Originale et atypique, la pipe de forme cavalier ne laisse vraiment personne indifférent. Sa conception est basée sur le style des anciennes pipes bavaroises (dites "tyroliennes" car issues de la région de Tyrol en Autriche, près de l'Allemagne). En allemand, on qualifie d'ailleurs ce genre de pipe de "Gesteckpfeife" pour la bonne raison que ce terme indique une pipe constituée de plusieurs sections assemblées les unes avec les autres. La pipe cavalier a une structure bien particulière : un premier perçage traverse la tige d'un bout à l'autre puis un second perçage relie le fond du foyer à la tige. Contrairement à une pipe classique, l'humidité s'accumule en bas dans la tige (et ne stagne pas ailleurs dans la pipe). Ce système d'emprisonnement de l'humidité du tabac est véritablement la caractéristique propre d'une pipe cavalier. Ce système de récupération de jus s'avère bien pratique pour nettoyer la pipe. Pour évacuer l'excédent d'humidité, il suffit de dévisser le bouchon situé en-dessous puis de passer un nettoie-pipe à l'intérieur. La pipe cavalier a toujours inspiré les artisans. Aujourd'hui, nous sommes fiers de mettre en avant une authentique pipe cavalier fabriquée en France mais aussi des modèles plus originaux de l'atelier Ser Jacopo en Italie.
